豆まめづくし

うちの家には、豆乳と納豆とお豆腐が常にあります。


豆乳粥が好きで、家にいる時のお昼は大概豆乳粥。

つくり方は超〜〜〜〜簡単bleah


1.ごく少量のお米でお粥を炊いて、
2.鶏がらスープで風味をプラス。

3.そこに豆乳を加え、煮立たせないように温めながら

4.豆腐を崩しいれる。

5.ネギを大量にトッピング。

以上! 簡単!


時々、煮卵もトッピング〜。美味しい〜。

お米は時に玄米だったり、雑穀米混ぜたり、

今日は赤米混ぜたので、ほんのりピンク色のお粥になりました。


で、今日は水煮大豆もあったので、お粥と一緒に炊いてみました。


豆乳とお豆腐と大豆と。


私のイソフラボン摂取は完璧です。

(多分摂取過多sweat01

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